| 料理 |
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はおすすめサイト、 
は相互リンクサイトです。 この色の文は管理人のコメントです。| ■ 金時豆
更新日：2008/01/12(Sat) 17:41 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 金時豆とは甘納豆の原料でもあり、煮豆として高い人気を誇る豆の一種。北海道で栽培されるインゲン豆の6割を占め、「大正金時」と言う品種で知られています。 |
| ■ 低カロリーレシピ
更新日：2008/01/11(Fri) 23:29 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 低カロリーのレシピについて 特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。これなら、おいしく食べて、痩せられます。 |
| ■ コリアンダー
更新日：2008/01/10(Thu) 23:12 [修正・削除] [管理者に通知] |
| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
| ■ 香辛料
更新日：2008/01/10(Thu) 22:57 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 香辛料と言われてすぐに思い浮かぶことは何でしょうか？カレーに使われるよく知られた香辛料から、呪文のような聞きなれない香辛料まで、香辛料、そして香辛料の各種類についてご紹介します。 |
| ■ パン作りレシピ
更新日：2008/01/10(Thu) 11:09 [修正・削除] [管理者に通知] |
| おうちでも簡単に味わってもらえるように、はじめての人でも簡単に子供と一緒に楽しんで作れるかんたんパン作りレシピをご紹介します。 |
| ■ パイ
更新日：2008/01/09(Wed) 11:33 [修正・削除] [管理者に通知] |
| サクサクとした食感が魅力的な料理、パイとは英語で「皿の様なケース」を意味します。アップルパイやミルフィーユの様なデザート料理の事、そしてミートパイと言った料理を総称してパイと呼びます。 |
| ■ 馬肉
更新日：2008/01/05(Sat) 16:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 呼んで字の如く、馬の肉で日本は４００年以上も前から一部の地域で食されていた食材。別名「桜肉」と呼ばれ、色が桜の様な色だから、または桜の季節においしくなると言う事が名前の由来になっています。 |
| ■ パン耳レシピ
更新日：2008/01/03(Thu) 16:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
| パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。 |
| ■ 酢
更新日：2008/01/01(Tue) 04:21 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
| ■ ジャムの作り方
更新日：2007/12/31(Mon) 10:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
| ■ いかめし
更新日：2007/12/30(Sun) 04:24 [修正・削除] [管理者に通知] |
| いかめしは、函館本線森駅の駅弁として有名、いかの中にご飯を詰めて煮込んだシンプルな料理。いかめしはレトルトパックなどでも販売されており、函館の観光資源としても欠かせない存在と言えます。 |
| ■ 正月料理
更新日：2007/12/27(Thu) 04:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 正月料理というより「おせち」のほうが聞き慣れていますよね。正月料理というのは、要するに「おせち」のことです。今回は世界の正月料理と「おせち」の基本的なレシピを紹介しましょう。 |
| ■ あわび
更新日：2007/12/26(Wed) 22:20 [修正・削除] [管理者に通知] |
| あわびと聞くと、お寿司屋さんや高級料亭などで出てくるおなじみの、海の高級食材として知られていますね。このあわびがどんな生物なのか、どんな食べ方があるのか紹介していきましょう。 |
| ■ 鯛
更新日：2007/12/24(Mon) 10:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？ |
| ■ 京都クーポン検索ぐるめどす
更新日：2007/12/20(Thu) 11:08 [修正・削除] [管理者に通知] 
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| 京都のグルメ探しはぐるめどすで。ぐるめどすは京都、滋賀、奈良、大阪のグルメ検索サイトです。居酒屋、焼肉、イタリアン、など様々なお店を掲載中！宴会や二次会などに大活躍です。お得なクーポンも満載です。 |
| ■ 簡単パン作り方
更新日：2007/12/17(Mon) 10:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 手作りパンはむずかしそうに思えますが実は簡単にできたりするんですよ。オーブンがない人はホームベーカリーや炊飯器などでもパンが作ることができます。そんな簡単パンの作り方やレシピなどを紹介します。 |
| ■ キンカン
更新日：2007/12/14(Fri) 22:22 [修正・削除] [管理者に通知] |
| キンカンは冬になると、スーパーの店頭売りなどでよく見かけます。どことなく薬のようなイメージもありました。キンカンはどんな果物なのでしょうか？ |
| ■ 味噌汁
更新日：2007/12/12(Wed) 10:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 私たち日本人にとって、最もポピュラーな食事のメニューである「味噌汁」。何気なく飲んでいる味噌汁ですが、栄養豊富で私たちの健康維持に大きく役立っていたのです。 |
| ■ クスクス
更新日：2007/12/11(Tue) 22:20 [修正・削除] [管理者に通知] |
| クスクス料理は、テレビの「あいのり」でも紹介されたことがありますが、調べてみると日本以外では結構よく食べられているようで、レシピも色々あるようです。クスクスは一度食べたらハマりますよ! |
| ■ あさりレシピ
更新日：2007/12/09(Sun) 22:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
| あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。 |
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